土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭

作者： 橙吖吖吖

土豆和饭先焖好，青椒鸡蛋和牛肉丝炒好再混合进饭里就大功告成

用料

• 土豆 1个
• 青椒 3个
• 米 1杯
• 鸡蛋 2个
• 油 5克
• 盐 2克
• 生姜
• 熟芝麻 一小把

土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉丝：我给的是生抽，生姜，小苏打 鸡蛋打散备用。

步骤 2

土豆切丁，洗2遍然后泡着。 米洗好沥干水。

步骤 3

炒土豆丁，给生抽，糖，盐，然后给半碗水煮2分钟关火，混合洗好的大米。 放入电饭煲，正常煮饭步骤

步骤 4

饭熟后开始分别炒鸡蛋，牛肉丝，青椒，然后混合一起炒，给点盐和芝麻，最后混合到煮好的土豆焖饭里面就OK了。

土豆青椒牛肉鸡蛋焖饭的小贴士

青椒，鸡蛋，牛肉丝不能放电饭煲久煮，所以就用了这个方法分开烹调，最后混合。 整个饭味道不错，营养也保全了。

菜谱创建时间：2017-10-16 17:58:26