水煮花生

作者： 大瑩兒

用料

• 花生 500克
• 八角 1～2个
• 盐 三小勺
• 花椒 5粒
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 生抽 3～4勺
• 老抽 2～3勺
• 干辣椒 2根
• 葱 切5段
• 姜 5片
• 糖 1勺

水煮花生的做法步骤

步骤 1

花生用刷子刷干净。捏开口。

步骤 2

把花生放入锅中，加足够多的水，水不怕多。加入所有调料。

步骤 3

大火煮。时间大概50分钟左右，期间可以拣出一个尝尝软硬度。喜欢吃面一点的可以多煮一会儿，只要不干锅就行。

步骤 4

关火后再闷一会，大概十分钟左右。盛出即可享用美味！

菜谱创建时间：2017-10-15 22:16:35