家常汤面

作者： 浮尘草木

经常下班很晚，工作一天也疲惫不堪，回到家里肚子很饿但却不想做饭了。于是休息日时就会准备些瘦肉、青菜、面条等，回家后十分钟就能吃上热腾腾的家常面了！致敬所有爱家的人！

用料

• 面条 根据需求 份
• 西红柿 1个
• 番薯叶 适量(其他蔬菜也行)
• 瘦肉 二两

家常汤面的做法步骤

步骤 1

把瘦肉切小片，用生抽、淀粉拌匀，静置。

步骤 2

洗净番薯叶、西红柿，把西红柿切片。

步骤 3

热锅下油，油稍微放多点，把肉片下锅翻炒，变色后放入西红柿翻炒片刻，加入开水，盖上锅盖。

步骤 4

同时，另起一锅，加入凉水，大火烧开水，下入挂面。

步骤 5

西红柿瘦肉汤开锅后加入番薯叶煮。汤翻滚后加入适量盐，喜欢加味精、鸡精的也可加入(我煮菜从来不放这二种调味料)再稍煮，熄火。

步骤 6

这时面也煮熟了，捞起挂面装碗，把煮好的汤淋入面条，马上开吃。

菜谱创建时间：2017-10-15 20:40:58