花椒牛小排

作者： Lamier

牛排是儿子的最爱，这次加了点中式的做法，儿子觉得很不错呢

用料

• 牛排1块
• 蒜6瓣
• 新鲜青花椒少许
• 红尖椒3只
• 玫瑰盐少许
• 黑胡椒少许
• 柠檬汁少许
• 橄榄油少许

花椒牛小排的做法步骤

步骤 1

牛排两面洒上玫瑰盐腌制，大火热锅。期间红尖椒去籽切细丝。锅热后少许橄榄油下牛排煎6成熟起锅放盘里静置。锅里再放少许橄榄油，下蒜瓣小火煎金黄色后下青花椒尖椒丝炒出香味，牛排切块下锅翻炒均匀出锅装盘，洒上现磨黑胡椒，挤少许柠檬汁。

菜谱创建时间：2017-10-15 15:56:44