咖喱虾火锅

作者： 瑶瑶彼岸

天气渐凉 已经到了吃火锅的季节了😏🥘

用料

• 虾 一斤
• 土豆 1个
• 胡萝卜 2个
• 玉米 2个
• 红薯粉 两卷
• 青椒 两个
• 咖喱 3小块
• 盐 2小勺
• 料酒 一大勺
• 大蒜小红椒子姜 若干

咖喱虾火锅的做法步骤

步骤 1

先把素菜都处理好。土豆胡萝卜削皮切小块 玉米洗净切好，红薯粉用开水泡开备用。青椒不辣我是当青菜来吃的。

步骤 2

买了一斤活虾。去虾线和胃 第一次整活的虾 有点于心不忍，特别是明明都残了它还在跳。果断烧了一小锅水 挑好一个扔进去 少些痛苦😖。

步骤 3

把锅烧红 倒油 中小火炒一下姜蒜红椒 然后放虾爆一下 放料酒，接着倒入一壶热水 这样虾肉不会遇到冷水缩一下。大火煮开 放入素菜 我还加了牛肉丸。捞煮一下以后放入三小块咖喱 我买的是安记味道不错，两小勺盐。大概煮十分钟 素材快熟了 放入青椒。最后换成电火锅。边煮边吃。吃到最后放红薯粉丝。hin满足 两个人这个分量有点撑😋

菜谱创建时间：2017-10-15 13:23:33