无油香蕉豆渣鸡蛋饼

作者： 张导导

早餐要吃得营养和健康，今天自创了一种香蕉煎饼，一点油都没有放，超级健康哟，而且还很好做ᕕ(ᐛ)ᕗ有小孩的可以做给小孩吃哟

用料

• 香蕉 1根
• 豆渣 随意
• 鸡蛋 2个
• 面粉 若干

无油香蕉豆渣鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

香蕉切段

步骤 2

放入料理机打成酱

步骤 3

打入两个鸡蛋，将豆浆机里烧开的豆浆过滤，根据个人爱好添加豆渣量，与香蕉酱搅拌均匀。豆子的精华都在豆渣里哟，吃了很好呢，千万别丢了。

步骤 4

往香蕉豆渣混合物里面加入适量面粉，将鸡蛋打散。

步骤 5

一边倒蛋液一边搅拌面粉

步骤 6

混合后稍微有点粘稠就好，不需要太干

步骤 7

平底锅加热，用勺子将混合物舀进锅里一个一个摆好。不需要放油哟，用不粘锅不会粘哟。

步骤 8

看到饼有气泡了，边缘略干的时候就可以翻面了。

步骤 9

来个特写，这样的小气孔就可以翻面了。

步骤 10

起锅，配一杯豆浆很棒。

无油香蕉豆渣鸡蛋饼的小贴士

因为香蕉有调味，所以我没有加糖，无油无糖更健康呢😊

菜谱创建时间：2017-10-15 12:45:31