支竹焖鱼头

作者： 隔壁8姨

用料

• 草鱼头 3边
• 支竹 随意
• 蒜苗 1棵
• 姜片 5片
• 蒜头 适量
• 酱油 10克
• 蚝油 10克
• 白糖 5克
• 盐 2克
• 淀粉 3克

支竹焖鱼头的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

支竹提前泡软

步骤 3

草鱼头洗干净沾少许淀粉

步骤 4

把鱼头煎到金黄色

步骤 5

鱼头放一边，放姜片，蒜片翻炒出香味

步骤 6

加入清水，大火焖1分钟(水要差不多末过鱼头)

步骤 7

放入支竹然后调味，改中火焖3分钟，差不多收汁把蒜苗加入，用少许淀粉勾芡

步骤 8

喜欢的可以放一点小葱

菜谱创建时间：2017-10-15 11:54:14