鹅妈妈锅🍳爆米花

作者： 日子与烟火

一道让孩子们雀跃不已的简单小零食，自己爆的米花，没有添加剂，用冰糖调味，更健康喔。

用料

• 玉米粒 100克
• 油 少许
• 冰糖 50克

鹅妈妈锅🍳爆米花的做法步骤

步骤 1

爆米花要用爆米花专用的小玉米粒

步骤 2

锅洗净，放入少许玉米油

步骤 3

倒入洗净的玉米粒

步骤 4

盖上锅盖，把锅盖旋钮调到off位置，开中小火，随着油温升高，锅内便可以听到噼里啪啦的爆米花声音。我用电陶炉600瓦15分钟才听到噼里啪啦的声响，大家不要着急喔。

步骤 5

锅内几乎没有声音了就爆好了，从听到声响到爆好差不多5分钟，时间要看你的火候。爆的过程可以随时打开锅盖看，但要小心爆米花会爆飞出来。

步骤 6

玉米粒爆好盛出来，有些玉米粒不好是爆不开的，那些就不要了。这时候的玉米粒已经很酥脆了。

步骤 7

把锅洗净，倒入几滴油，倒入冰糖，小火化开，火太大会糖浆会发苦的。倒入上一步做好的爆米花，翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 8

很香甜很酥脆喔

步骤 9

装进爆米花袋子，就可以拿出去跟朋友分享了。去郊游或者去看场电影或者窝在床上刷微博都是很惬意美好的时光喔。

步骤 10

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菜谱创建时间：2017-10-15 09:47:35