电饭煲车厘子酱

作者： hong红

家里的不粘锅不够大，炒不了3斤多的车厘子，就用电饭煲来制作吧，更方便一些，不用一直站在火边炒呀炒。

用料

• 车厘子（去核去蒂） 1600克
• 白砂糖 200克
• 冰糖 210克
• 柠檬 一个

电饭煲车厘子酱的做法步骤

步骤 1

车厘子洗净去蒂去核，一颗车厘子切成4等份，或者自己喜欢的大小。

步骤 2

用白砂糖拌匀放冰箱静置一夜，待腌出好多水，就可以煮了。

步骤 3

车厘子全部倒进电饭锅，加上冰糖，还有一个柠檬汁，把柠檬皮也削成屑放进去，按煮饭键开始煮，盖子必须打开。

步骤 4

不用一直盯着，但也要随时搅拌一下，看看浓稠度，不要煮干了。

步骤 5

煮到比较粘稠，还有一些汁，或者自己喜欢的浓稠度就可以了。

步骤 6

放凉装瓶，瓶子是700ml的，差不多装满。

步骤 7

拌酸奶、抹吐司都超级好吃😋。

电饭煲车厘子酱的小贴士

电饭煲盖要一直打开。

菜谱创建时间：2017-10-15 01:14:24