鱼香茄子煲

作者： 後搖十三

用料

• 茄子
• 肉末
• 鱼干
• 花生油
• 生抽
• 蒜头
• 萝卜干（菜补粒）
• 葱

鱼香茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子切成条状

步骤 2

鱼干剁碎，蒜头剁碎，跟肉末和萝卜干一起放入锅中油炸，炸至味出。 把茄子放入，简单翻炒沾上油。

步骤 3

盖上锅盖，至五成熟。 放入生抽，盖上，至熟。

步骤 4

撒上葱花

菜谱创建时间：2017-10-14 20:21:29