香滑爽口金针菇炒鸡蛋

作者： 蓝_03tf

蛋香菇嫩 搭配一起刚刚好😍

用料

• 金针菇 1小把
• 鸡蛋 3个
• 葱姜 适量
• 料酒 几滴
• 味极鲜酱油 几滴

香滑爽口金针菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净后，去掉根部，掰开备用。

步骤 2

鸡蛋打入大碗中，加入一点料酒和一点盐，均匀打散。

步骤 3

葱姜切碎。

步骤 4

把炒好的鸡蛋盛出备用。

步骤 5

炒锅中加少许油，加入葱和姜末，爆出香味儿。

步骤 6

然后下入金针菇，待炒软后加入适量的味极鲜酱油。

步骤 7

再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 8

出锅装盘，用葱叶装饰一下。

菜谱创建时间：2017-10-13 17:54:39