快手家常炒面

作者： 厨偶吧

就是一道非常容易做的懒人餐点～

用料

• 面条（我用的是超市里卖的那种袋装的拉面，随意，挂面也行） 吃多少放多少
• 盐 吃多少放多少
• 生抽 吃多少放多少
• 油（我喜欢用玉米油，其实都行） 稍微多一点
• 青菜（小白菜，油菜等等） 一小把
• 土豆 一个
• 青豆芽 一小把
• 洋葱 半个
• 蚝油（有无都行） 一勺

快手家常炒面的做法步骤

步骤 1

先把面条放入沸水中，大约煮个八成熟就行，过一遍凉水，控干备用 青菜焯水备用

步骤 2

洋葱和土豆分别切碎，青菜切段，豆芽切不切都行，锅内放油，放入洋葱碎炒香，再放入土豆碎，加生抽蚝油翻炒，再加入青豆芽翻炒，放盐，大约能把豆芽和土豆炒的差不多熟了，放入面条翻炒均匀，再放入青菜翻炒，最后出锅装盘就行了

步骤 3

如果觉得太单调，可以再煎一只荷包蛋～

快手家常炒面的小贴士

其实不必非得用这些青菜，家里有什么用什么就行，不过我觉得土豆和青豆芽炒面简直绝配，超级香，我小侄子很爱吃，而且土豆炒面有种黏糯的口感，我特别喜欢，不喜欢的话可以不用 调料的话，我觉得个人口味不一样，就比如我是浓油重酱的口味，所以这个看情况加就行 还有面条用什么都行，不过拉面和泡面比挂面好吃

菜谱创建时间：2017-10-12 15:34:28