胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食，鸡蛋+西红柿+包菜

作者： 柚子小柚子

将蔬菜切切活着鸡蛋&面粉，烙饼！这是最常见的鸡蛋蔬菜饼的做法，今天来个升级版，多一个步骤让你的鸡蛋饼更香，全家抢着吃一点不夸张。 这一个步骤就是将蔬菜全部过油炒一下，再来煎饼，香味提升好几个层次。柚妈为了更加快手适合早餐，采用的都是不需要焯水，不需要提前蒸熟的蔬菜，洗洗切切炒炒煎煎，保准你15分钟内通通完成！ 参考月龄：10M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

用料

• 胡萝卜 30克
• 香菇 1个
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 包菜 30克
• 面粉 20克
• 香葱 1根

胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食，鸡蛋+西红柿+包菜的做法步骤

步骤 1

食材：胡萝卜 30克，香菇 1个，鸡蛋 1个，西红柿 1个，包菜 30克，面粉 20克，香葱 1根

步骤 2

香菇泡盐水中5分钟，去小黑粒。 🌻小贴士：这个方法在前面提过，香菇伞下的小黑粒难冲洗干净，放盐水中泡5分钟，香菇会白白净净，泡完用清水将香菇表面的盐水冲洗掉。

步骤 3

胡萝卜切小丁，娃娃菜切碎，葱切碎，香菇切丁。

步骤 4

西红柿开十字，热水中烫3分钟，去皮，切丁。

步骤 5

热锅倒少许油，炒胡萝卜。

步骤 6

炒1分钟，加入西红柿炒出汁。

步骤 7

加入香菇、包菜、香葱一起炒均匀盛出来。

步骤 8

简单的几种蔬菜，炒一炒，超香，一点改变就会出来完全不一样的饼~~

步骤 9

炒好的蔬菜中加入1个鸡蛋，20克面粉搅匀。

步骤 10

再次热不粘锅，倒油，将面糊全部倒入，小火烙饼。

步骤 11

3分钟后翻面，继续煎2分钟出锅。

步骤 12

整个厨房香气围绕，受不了了，受不了了。。。搭配一杯豆浆or牛奶，早餐搞定啦。

步骤 13

完成。

胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食，鸡蛋+西红柿+包菜的小贴士

我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

菜谱创建时间：2017-10-11 13:51:55