辣椒炒肉

作者： 我家的小馋猫

家常菜也可以做得很精致 每天一道不同的家常菜 家人天天回家吃饭

用料

• 五花肉 400克
• 尖椒 4个
• 植物油 1汤匙
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1/2汤匙
• 料酒 1/2汤匙
• 食盐 1茶匙
• 鸡精 1/2茶匙

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

尖椒切圈，五花肉切片

步骤 2

姜、大蒜切好

步骤 3

锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄

步骤 4

倒入生抽、老抽和料酒，翻炒

步骤 5

最后放入青椒翻炒，加入盐和鸡精调味即可

辣椒炒肉的小贴士

不要把肉炒得太过火，免得口感发硬 原文出自：http://std.jkdbl.com/doc/

菜谱创建时间：2017-10-11 10:46:57