杀茄子

作者： 南北味道

一道快手茄子做法

用料

杀茄子的做法步骤

步骤 1

原料如图

步骤 2

葱、姜、蒜、香菜、辣椒切成末。

步骤 3

茄子沸水中煮熟，耗时10分钟左右

步骤 4

捞起晾凉

步骤 5

姜、蒜、辣椒末爆香

步骤 6

放入茄子并用锅铲捣碎翻炒

步骤 7

适量盐、生抽调味，撒入葱花、鸡精起锅

步骤 8

装盘后香菜点缀。

菜谱创建时间：2017-10-10 16:01:43