甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇

作者： 蒋美丽小姐

生活甜蜜蜜

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克
• 抹茶粉 1.5tbsp
• 打泡粉 1/2tsp

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油放置碗里，置室温中融化。 （也可将装黄油的碗，放置热水中加快融化）

步骤 2

黄油融化后，加入糖分，搅匀。

步骤 3

取鸡蛋一只，打散蛋液，分三到四次加入碗里，一边加入一边搅匀。

步骤 4

低筋面粉、打泡粉，过筛加入碗里

步骤 5

抹茶粉过筛加入碗里，搅匀。

步骤 6

搅匀成团后，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 7

30分钟后从冰箱里拿出面团，平均分成20个小面团（每个大概18g）

步骤 8

将小面团按压成扁形状，把白巧克力片包进去

步骤 9

包好，送入烤箱

步骤 10

上管170度，下管150度，15分钟。

步骤 11

出炉，放凉后，香酥可口，抹茶淡香夹着白巧克力的丝滑，甜蜜如恋人。

甜蜜恋人之白巧克力抹茶曲奇的小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度供参考，烤的时候多观察，以免烤糊了。

菜谱创建时间：2017-10-09 20:32:22