三汁焖锅

作者： 大厨于

这道菜看似复杂，实则不难。主要食材是鸡翅、洋葱、辣椒、土豆和胡萝卜，其他的可以自己随意添加，包括海鲜食材都可以。

用料

• 鸡翅
• 洋葱
• 土豆
• 辣椒
• 胡萝卜
• 豆瓣酱
• 番茄酱
• 耗油
• 鸡精
• 盐
• 葱
• 姜

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，每个鸡翅上用刀拉几道，用料酒、生抽、鸡精和盐腌制。

步骤 2

配菜切好

步骤 3

调酱汁：两勺耗油，两勺豆瓣酱，两勺生抽，两勺红太阳烧烤酱，一勺鸡精，适量盐搅拌。

步骤 4

锅中热油，下蒜和姜爆香。

步骤 5

将配菜放入锅中

步骤 6

放入鸡翅，盖盖中小火焖十五分钟。

步骤 7

刷上酱汁，然后再焖五分钟。

步骤 8

香喷喷的三汁焖锅好了！

三汁焖锅的小贴士

1.配菜依据个人喜好放，要切大块，地瓜味道好。 2.可以将鸡翅改为鸡腿也可以。 3.龙利鱼放到焖锅中很好吃。

菜谱创建时间：2017-10-09 19:53:09