芹菜猪肉煎饺

作者： 胡小婉

十月一假期，从厦门回来后，就想吃家常的煎饺，之前自己从来没有自己调过馅，只是帮帮麻麻一起包过，今天尝试一次，味道很赞，适合周末的时光^O^

用料

• 猪肉 2斤（根据人口）
• 鸡蛋 4个（3、2也行）
• 芹菜 半斤
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 根据个人口味
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 鸡精 适量
• 香油 4汤匙
• 五香粉 少许
• 鸡精（可以不放） 少许
• 糖（可以不放） 少许（提鲜）
• 饺子皮 买的成品

芹菜猪肉煎饺的做法步骤

步骤 1

猪肉、芹菜、葱、姜、香菜（不喜欢可以不放）洗干净，机器搅碎，我们附近很方便，买饺子皮时候店家帮忙搅碎，好了Y(^o^)Y带回家调味

步骤 2

搅好的馅，看起来颜色不错

步骤 3

依次放入鸡蛋、盐、味精、五香粉、生抽、老抽、糖，最后放香油，顺着一个方向凉拌，把馅带上劲，吃起来好吃，记住一个方向搅，搅不动让老公帮忙，哈哈哈哈😘😘

步骤 4

馅搅拌好了，边看《那年花开月正圆》，边包饺子😁😁😁

步骤 5

电饼铛加热（用其它锅同样道理），刷一层油，放入包好的饺子，上面再刷一层油，差不多了，用手洒点水，听见次次啦啦的声音，盖上盖子，期待^O^

步骤 6

翻开电饼铛看看，喜欢吃脆一点的，再煎一会～，我买这款电饼铛3百来块，挺好用，还可以做鸡蛋饼，煎牛排，很方便，哈哈，我可不是代购，只是觉得好用😂😂😂

步骤 7

装盘，两面焦黄，吃起来脆脆的，快快动手做给你爱的人吃吧～

步骤 8

还炖了牛尾汤，配着一起吃，舒服～

芹菜猪肉煎饺的小贴士

❤搅拌馅的时候，需要一个方向 ❤❤下次试试其它馅

菜谱创建时间：2017-10-07 18:32:30