松露海鲜沙拉

作者： 点心皇后

用料

• 虾仁 50克
• 圣女果 8个
• 洋葱 半个
• 西生菜 两片
• 苦菊 少许
• 紫甘蓝 少许
• 三文鱼 10片
• 蟹子 少许
• 柠檬 2个
• 黑胡椒，盐 少许
• 培根 5片
• 千岛酱 少许
• 松露油 少许
• 蟹棒 3根

松露海鲜沙拉的做法步骤

步骤 1

先把三文鱼用胡椒盐和柠檬腌制6分钟，用火枪把三文鱼表面烤半熟后备用。圣女果一个切对半或者四半，也是用火枪烤至表面的皮卷起，备用。注意不要烤过！培根用烤箱烤熟，切小块备用。

步骤 2

蟹棒扒成丝和蟹子，虾仁用千岛酱和胡椒盐腌制一会备用。把洋葱蔬菜洗净切好备用。

步骤 3

最后把所有准备好的材料拌在一块，先加两勺的千岛酱拌匀后继续加入柠檬汁，然后，装盘，最后一步在表面淋上少许的松露油就OK了！

松露海鲜沙拉的小贴士

根据个人喜好加酱汁，喜欢酸点可以多加点柠檬，或者可以多加点胡椒盐。

菜谱创建时间：2017-10-06 12:44:36