杂蔬栗子饭

作者： 丫头_zd35

秋天栗子🌰正当时，不要总是糖炒和水煮嘛，栗子煮饭一样香甜软糯，吃出幸福的味道～

用料

• 板栗 10颗左右
• 胡萝卜 半根
• 干香菇 3朵
• 豆角 6根左右
• 大米 100克
• 生抽 3勺
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 白胡椒 少许
• 糖 少许

杂蔬栗子饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发后切丁，胡萝卜、豆角切丁，板栗切一半就可以。

步骤 2

锅烧热，加入适量油，把香菇、胡萝卜、豆角、板栗入锅炒一下，然后把洗好淋干的大米加入锅里一起炒匀，加一点酱油、胡椒粉调味。

步骤 3

把炒好的菜和饭放入电饭煲，加入比平时蒸饭少一点的水，放一点盐，适量的料酒，一点糖，盖上盖子开始煮饭程序。结束后将饭翻拌均匀，开吃啦～

杂蔬栗子饭的小贴士

1.栗子不要切太小块，太小块煮出来都找不到了，没有口感啦～ 2.煮饭水要稍微少一点，因为蔬菜也会出一点水的，这个饭还是干一点比较好吃～ 3.我这个是素版的，喜欢肉的可以加培根、肉粒之类的，蔬菜也是可以随便混搭啦，个人喜欢就好～

菜谱创建时间：2017-10-04 22:25:30