8M辅食·鸡汤&鸡肉松

作者： 奇奇怪怪料理

#Victor辅食记# 8M8D

用料

• 鸡 一整只

8M辅食·鸡汤&鸡肉松的做法步骤

步骤 1

一整鸡剁掉鸡头和鸡屁股（一是激素二是油脂）清洗后放入冰冻1小时之后解冻，能更好将鸡油脂分离 ps：切记不斩块，一整只鸡放进去炖

步骤 2

将鸡汤一定要过滤，不管是小孩喝还是大人 ps：鸡油可留少许备用，可做大人食用的鸡丝

步骤 3

鸡汤过滤后摊凉之后再放入冰箱冷藏 ps：一星期内尽快食用

步骤 4

一整只鸡炖后鸡皮和骨架比较容易撕开，并且不会有骨碎渣，以免伤害婴儿肠胃和牙龈

步骤 5

婴儿版：加入少许纯鸡汤进行打碎放入冰箱冷藏（1星期内食用完） 成人版：将第二步骤提炼出来的鸡油再锅中加热放入葱姜末少许酱油后淋在鸡丝上

步骤 6

谢谢观看，愿你在新妈咪辅食道路上越战越勇

菜谱创建时间：2017-10-03 19:09:04