南瓜玛芬muffin(无糖）

作者： 低脂健康食谱

用料

• 熟南瓜泥200g （可以多准备一些）
• 牛奶70g
• 鸡蛋中等大小2个
• 黄油100g
• 盐2g
• 低筋面粉200g
• 泡打粉7g
• 肉桂粉1/2小勺（约0.5g)
• 葡萄干，蓝莓及一些坚果，干水果等100-120g

南瓜玛芬muffin(无糖）的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟或微波炉5-6分钟，熟后碾碎加入牛奶。也可用料理机加牛奶打碎，这样的话需要多准备一些。

步骤 2

准备湿部分材料：黄油软化，鸡蛋，盐，搅拌均匀

步骤 3

搅拌完成后的样子（我通常用打蛋机低速搅拌）

步骤 4

加入南瓜牛奶泥270g，这一步不需要搅拌。

步骤 5

准备湿部分材料：面粉，泡打粉，肉桂粉，筛入。

步骤 6

准备葡萄干等坚果，干水果加入

步骤 7

搅拌均匀即可。

步骤 8

装入玛芬杯，7-8分满。蓝莓最后加入，装饰表明。

步骤 9

烤箱先预热5分钟。180度25分钟（不同烤箱可能时间不同）

步骤 10

大功告成！👍😋😋😋😄

南瓜玛芬muffin(无糖）的小贴士

南瓜本身含有糖分，多款玛芬比我平时做的略甜。

菜谱创建时间：2017-10-03 04:40:48