家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串

作者： White是小白

黄金周本想着户外烧烤一番，奈何到处堵堵堵，索性在家倒腾着吃香喝辣哈哈哈，还不错的说。

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 自购烧烤粉 我是自己做的
• 青椒
• 红辣椒
• 刷子
• 食用油
• 生抽
• 竹签

家庭烤肉 | 香辣牛肉烤串的做法步骤

步骤 1

准备好竹签。然后用水泡着待用（一会儿烤的时候不会烧焦竹签）

步骤 2

新鲜牛肉切成牛肉粒。然后加生抽，加烧烤粉搅拌腌制（为了方便可以直接购买烤肉粉，我的是自己调制的一直有备用，材料超过十几种有点麻烦。所以建议大家直接购买啦）

步骤 3

搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 4

然后将红辣椒青辣椒切成断，如图，一个一个串好。

步骤 5

串好后，再撒一层烤肉粉上去。然后就可以开始烤啦。烤串的话，我是直接一个铁网架天然气上面烤的。怎么方便怎么来，哈哈。你们可以随意的

步骤 6

先把串的水分烤干，然后刷一层油，继续薰烤。烤到外面带一点焦的感觉就可以吃啦。又香又嫩又辣。趁热吃哦。

菜谱创建时间：2017-10-02 20:57:53