燕麦卷卷虾

作者： 老板娘的微食记

不怕发胖的烤虾美食~配上番茄酱更好吃！

用料

• 鲜活虾 1斤
• 即食燕麦 适量
• 淀粉 40克
• 面粉 20克
• 清水 适量
• 植物油 适量
• 盐 6克
• 料酒 10克
• 白胡椒粉 适量

燕麦卷卷虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去掉虾头和虾皮，挑去虾线（泥肠），把虾尾留下哟，做出的造型更好看。

步骤 2

用刀背轻轻地拍拍拍虾，让弯曲的虾肉变直。加入盐3g左右、料酒、胡椒粉备用。

步骤 3

用手抓住虾尾巴，在面糊里面沾一下，让虾身裹上一层面糊。把虾拿出来的时候，等待三秒钟，让面糊自然滴落一些，面糊太多，影响口感。

步骤 4

面糊不需要太多，只要能让虾身裹上一层燕麦就可以啦～

步骤 5

最后，把虾铺进烤盘中。立正，排好队在每个虾身上面用刷刷一层植物油。

步骤 6

烤箱180度上下管同时加热，预热十分钟。预热好之后，放进烤箱中层，180度烤12分钟左右就好啦！

步骤 7

看看这小尾巴翘的，卷的飞起，霸气侧漏有木有！

燕麦卷卷虾的小贴士

因为每台烤箱的热效能不一样，烤的时候要特别注意观察，好了提前拿出噢！

菜谱创建时间：2017-10-01 13:33:42