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懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法

懒人玛芬三文治(溏心蛋版)

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作者: Mrs_Peanutbutter
Mrs_Peanutbutter
第一次接触玛芬三文治是在《巴黎私厨》学到的,这款早餐美貌、美味又营养,但为了缩减烹饪时间和简化步骤(没像主持人那样做白酱、没有用擀面棍把三文治压扁,没有在烤之前给面包涂黄油),我根据自己的喜好作了改良,使它成为我工作日的快手早餐之一。

用料

懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材(还有三个蛋忘记拿了)。芝士、培根先切粒。芝士也可以买芝士碎,更方便。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包切四刀,注意中间不切,留点空位。如果买的是有边面包,建议把边去掉,因为很容易把边烤焦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入玛芬盘,顺时针方向绕好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋、芝士和切粒的培根。我这次买的小鸡蛋,如果家里是普通的大鸡蛋,建议把一部分蛋清去掉,只留下蛋黄,这样容易熟,也更美味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我家的烤箱160度,15分钟,烤出来蛋黄处于刚刚凝固的状态,如果想要全熟的蛋黄,建议多烤5-8分钟。 建议把锡纸铺在面包上,这样面包不容易糊,也能保证鸡蛋能熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋刚刚好凝固,完美~

懒人玛芬三文治(溏心蛋版)的小贴士

建议把锡纸铺在面包上,这样面包不容易糊,也能保证鸡蛋能熟。 各家烤箱不一样,建议大家多尝试。 还可以放入芦笋粒增加口感。

菜谱创建时间:2017-09-30 18:06:37
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