猕猴桃🥝酱

作者： 龟儿小妖精

9月吃猕猴桃🥝的季节。家里堆了好多好多，一好起来，一起好！吃也吃不赢，最近迷恋做蛋糕卷，索性做成酱，一举两得！

用料

• 猕猴桃 任意
• 冰糖 任意（本身做起来比较酸，喜欢甜的可以多加一点）

猕猴桃🥝酱的做法步骤

步骤 1

把猕猴桃对半切开

步骤 2

捣烂猕猴桃，不用料理机的原因是因为我个人喜欢有果肉的口感

步骤 3

继续捣烂成比较小的颗粒，就不用管了，后面会越来越细。

步骤 4

用不粘锅，中火熬制

步骤 5

熬制成酱

步骤 6

装瓶

猕猴桃🥝酱的小贴士

1、猕猴桃不用料理机打碎，当然喜欢细腻的也可以用料理机打成泥 2、炒猕猴桃酱不用加水，猕猴桃本身含水分很多 3、熬制成酱，装瓶里面尽量不要有气泡，因为有气泡会不易保存，易生霉！

菜谱创建时间：2017-09-30 14:28:37