大枣洗净浸泡一小时。
浸泡后的大枣去枣核,并且两节但未断即可,待用。
糯米粉加适量白糖和均。
加热水揉成面团,待10分钟。
将糯米揉一小团塞到枣中,上锅大火蒸开后15分钟即可。
顺便还多做一些香肠糯米也是超级美味。
糯米团要用热水和面,粘性更加。