橄榄速发面包

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 酸奶油 3/4杯（177ml）
• 橄榄油 半杯（118ml）
• 鸡蛋 2个
• 面粉 1又3/4杯（414ml）
• 剁碎的橄榄 1杯（237ml）
• 帕尔马干酪粉 半杯（118ml）
• 砂糖 1大勺（15ml）
• 新鲜迷迭香碎 2茶匙（10ml）
• 泡打粉 1又1/2茶匙（7.5ml）
• 柠檬皮擦的蓉 1茶匙（5ml）
• 盐 半茶匙（2.5ml）
• 胡椒粉 半茶匙（2.5ml）
• 泡打粉 1/4茶匙（1.2ml）

橄榄速发面包的做法步骤

步骤 1

预热烤箱到175度，往一个23cm X 13cm的吐司模具中铺上烤盘纸，两侧顶上多留一截。然后往烤盘纸上喷一层油。

步骤 2

取两个碗。第一个碗中倒入酸奶油、橄榄油、鸡蛋搅打顺滑。

步骤 3

第二个碗中倒入面粉、剁碎的橄榄、帕尔马干酪粉、砂糖、新鲜迷迭香碎、泡打粉、柠檬皮擦的蓉、盐、胡椒粉、泡打粉搅打均匀。

步骤 4

将第一个碗中的混合物倒入第二个碗中大致拌匀，送进烤箱烤40到50分钟。快到时间时往最厚的部位插一根签子，拔出来是干净的就出炉。

步骤 5

晾1小时后拎着多留的烤盘纸脱模，放架子上彻底放凉。

步骤 6

喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯

菜谱创建时间：2017-09-29 23:33:09