蒜香排骨

作者： 午后咖啡-12

用料

• 排骨 2条
• 蒜 沫
• 姜 粒
• 生抽 两勺
• 料酒 1勺
• 糖 3克（少许）
• 盐 1勺
• 淀粉或木薯淀粉 10克～50克

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

1.排骨洗净用水下点盐泡半小时以上。 2. 姜、蒜多点大约五颗、酒盐、酱油、一点糖淹数小时。 3.排骨上的蒜末不要，调木薯淀粉涂抹均匀，最好有点湿湿的；如有蒜香粉可加入，这样更香 4.小🔥慢慢炸，一定要小火，肉才嫩嫩的，好上碟 5.起锅可剁点辣椒粒炸下撒上，美味有好看

菜谱创建时间：2017-09-29 20:06:58