草原羊排

作者： 午后咖啡-12

我国辽阔无边的大草原呼伦贝尔，这样的羊肉特别的鲜而不骚，鲜美……每年冬天必定

用料

• 不带皮羊排 1排
• 姜 约20可，一小块即可
• 盐 一勺
• 酱油 少许
• 料酒 一勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺

草原羊排的做法步骤

步骤 1

开始忘了拍照，必须清洗羊排的血冲洗下

步骤 2

材料写漏了:蒜头拍下剁碎、葱一根、姜切末、酱油，料酒、盐腌制几小时后待用，我一般喜欢腌过夜，深圳气候教热会把它送在冰箱冷藏。

步骤 3

先预热烤箱15分钟上下管150度，再把腌制好的羊排送进烤箱烤度150度约50～60分钟。中途我会把腌制的酱油涂抹一遍或两遍，此时要注意观察羊排的颜色，快好时大约50分钟洒上辣椒粉和孜然粉，再烤10钟左右。领导后面要注意色不要让它烤糊啦！干的好好吃又不腻

草原羊排的小贴士

建议用大点保鲜袋装好，腌制途中可以翻动 怎样几乎每个部位都腌入味。孜然粉快出炉时才洒，不然会糊的哦！❤

菜谱创建时间：2018-03-08 00:05:13