秋梨膏

作者： 萌萌心点

用料

• 梨 6斤
• 罗汉果 2个
• 川贝粉 10克
• 红枣 10颗
• 冰糖 50克
• 姜丝 少许
• 蜂蜜 适量

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

1.梨洗净去皮，姜切丝，罗汉果掰碎，红枣去核撕开。川贝粉我是买的川贝，让店员给现磨的粉，这样比直接买的川贝便宜，效果是一样的。

步骤 2

2.梨磨成泥

步骤 3

3.加入处理好的罗汉果，红枣，姜丝。开大火煮开换小火熬30分钟。

步骤 4

4.煮好放凉后，用纱布裹着挤出梨水。

步骤 5

5.挤出的梨水大火煮开后，小火熬。

步骤 6

6.小火熬着不停搅拌，人不能离开。熬至浓稠后关火。

步骤 7

7.把煮好的梨汁趁热，倒入干净无水无油的玻璃瓶中，等凉凉后密封放冰箱冷藏保存。

步骤 8

8.制作过程中没有加蜂蜜，所以是可以给宝宝喝的，如果大人喝，可以在每次喝的时候，加适量的蜂蜜一起冲调。

秋梨膏的小贴士

最后小火熬的时候一定要不停搅拌，防止粘锅。

菜谱创建时间：2017-09-28 23:16:23