冬瓜清蒸肉圆

作者： 食光随行

用料

• 冬瓜 一斤
• 瘦肉 适量
• 香油 适量
• 葱花 适量
• 蚝油 一勺
• 豆鼓油 一勺
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 鸡精 适量

冬瓜清蒸肉圆的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮洗净，切一厘米的厚度，摆入盘中。

步骤 2

瘦肉洗净，沥干水分剁成肉沫，呈入容器调味，肉里香油，盐，鸡精，蚝油，生粉，搅拌均匀，制成肉圆摆盘。冷水下锅蒸半小时。

步骤 3

出锅撒入葱花，滴两滴香油，和一小勺豆鼓油？？既可。

菜谱创建时间：2017-09-28 17:06:11