照烧土豆饼

作者： 蓮小兔

QQ的土豆饼，甜甜的酱汁。豪华版就是，撒上海苔碎啦！木鱼花啦！

用料

• 土豆 2个（400g左右）
• 马铃薯淀粉 4大勺
• 牛奶 2大勺
• 日式酱油【A组】 2.5勺
• 糖【A组】 2.5勺
• 味淋【A组】 2.5勺
• 清酒【A组】 2.5勺

照烧土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，上锅蒸熟，去皮捣成泥。土豆泥加淀粉和牛奶和匀，取适量土豆面团捏团后压成饼。（手可以沾点油防止土豆泥沾手。）

步骤 2

平底锅加一点色拉油，放入土豆饼煎至两面金黄，再加入【A组】，煮至汤汁浓稠即可，记得中间翻一次面。

步骤 3

PS：豪华版就是，撒上海苔碎啦！木鱼花啦！

照烧土豆饼的小贴士

1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。

菜谱创建时间：2017-09-28 15:29:31