薏米红豆粥

作者： 玲玲的美食世界

红豆薏米，是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，主治咽喉痛，咳嗽痰喘、风湿身痛、湿热脚气、湿痹、水肿、肺萎肺痈、咳吐脓血、喉痹痈肿、肠痈热淋。 1.美容排毒 将薏米和桂圆、红豆等同煮食用，可以起到美容排毒的功效。 2.祛湿健脾胃 薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。 3.消肿减肥 红豆能够利水消肿，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。 4.养气生血 在煮薏米红豆粥的时候一定要在里面放一些大红枣，因为红枣有补血的作用。 5.治便秘 红豆性平味甘，有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾渗湿止泻排脓。二味合用，具有健脾化湿、调达气机功效。 6.治疗腰酸背痛 容易出现腰酸背痛，中医认为多半是因为受寒受风、湿气所致。建议平时做做运动、推拿、拔罐、配以食疗，如喝薏米红豆粥，能够改善。 7.治疗肾虚 在煮薏米红豆粥的时候加一些黑豆就能够起到补肾的效果，黑豆具有治疗肾虚的效果。

用料

• 红豆 50克
• 薏米 50克
• 燕麦片 10克
• 红枣 6颗
• 红糖/冰糖 少许

薏米红豆粥的做法步骤

步骤 1

我是晚上准备好薏米，红豆，燕麦洗干净，泡一个晚上，早上起来煮

步骤 2

红糖，红枣补血气的好东西

步骤 3

煮熟之后，根据个人爱好放糖，最好是不放糖（放冰糖的图片）

步骤 4

（放红糖的样本）

薏米红豆粥的小贴士

个人要是口味清淡，建议煮薏米红豆粥一般不要放糖，因为本身喝这个粥的目的是为了去湿，健脾，如果放糖虽然口感好了，但是功能会降低。

菜谱创建时间：2017-09-28 09:36:30