高颜值糖醋樱桃萝卜，给你粉红少女心

作者： _二十三

某人长了一张不老的脸，却有一个中老年同胞的胃，大概每天伙食太好。大鱼大肉吃多了，竟然跟我说要吃腌萝卜。行吧，勉强给你做一个 做完被夸了，好多人都喜欢，替萝卜小小的开心下 我用的樱桃萝卜，颜色粉嫩，成品非常漂亮，味道上也没有太多萝卜气。酸酸甜甜，倒是挺开胃的。如果买不到，也可以替换其他品种的萝卜，不过不好吃不能怪我哦，毕竟我没用过的我也不知道 如果你也做了，记得来晒作品呀～毕竟我这么懒的人，写个菜谱不容易，大家晒起来，哈哈哈哈

用料

• 樱桃萝卜 500克
• 糖 60克
• 白醋 100克
• 凉白开水 适量
• 盐 适量
• 姜片 两片
• 蒜 四-五瓣

高颜值糖醋樱桃萝卜，给你粉红少女心的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜洗干净，去根去蒂

步骤 2

切片放入器皿中

步骤 3

加入适量盐（控制好量，加多会咸，控制不好的后面腌出水的时候可以尝下汤汁咸淡，如果过咸，记得把汤汁倒掉，以免影响成品风味）

步骤 4

翻拌均匀，腌渍一到两小时，等萝卜出水

步骤 5

腌出水的萝卜，加入姜片，蒜片

步骤 6

加入砂糖、白醋

步骤 7

最后加入凉白开拌均匀，水不要太多，没过食材即可

步骤 8

然后倒入消毒后的密封罐置于阴凉干燥处保存。三到五天，就可以开吃啦！ 颜色刚制作好的时候是有点淡的，越泡越漂亮，晶莹剔透。

高颜值糖醋樱桃萝卜，给你粉红少女心的小贴士

一定要控制好盐的份量，不用完全遵循菜谱。按此方作出的是酸甜口感，可以适当的尝一下，根据自己口味调整糖醋比例

菜谱创建时间：2017-09-26 13:08:52