不败黄焖鸡

作者： 土鳖的小厨娘

进修小厨娘之开学第一课

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 5朵
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 老抽 2勺
• 青椒 2个
• 生抽 3勺
• 盐 2克
• 蚝油 2勺
• 冰糖 3克

不败黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块，香菇切块切片均可。

步骤 2

料酒，生抽适量，将鸡块腌制15至20分钟

步骤 3

热锅放油，葱段，姜片入锅炒香，加鸡块翻炒至鸡块轻微缩水。

步骤 4

放入土豆，香菇，或者其他你想要加的蔬菜。蚝油，生抽，盐，老抽，冰糖翻炒片刻。

步骤 5

加入开水末过鸡块，中火焖煮15到20分钟。等收汁差不多的时候加入青椒，翻炒一两分钟，就可以出锅啦！

步骤 6

完成斯密达！

不败黄焖鸡的小贴士

菜谱中的勺子均为平常吃粥用的最常见的那种哦

菜谱创建时间：2017-09-26 12:53:36