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紫薯蛋饼(寝室党电饭煲版)的做法
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紫薯蛋饼(寝室党电饭煲版)

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作者: Sarahsh
Sarahsh
其实本来是打算做紫薯蛋卷的,但是鸡蛋面粉糊糊太厚了,所以顺着电饭锅的脾气做了蛋饼啦

用料

紫薯蛋饼(寝室党电饭煲版)的做法步骤

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步骤 1

紫薯去皮,切片,方便蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入热水,蒸笼里放上紫薯,蒸大概25分钟直至紫薯熟烂即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把紫薯放进一个碗里,因为蒸出来的比较干,加入适当酸奶搅成泥状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒸紫薯的空隙里可以准备鸡蛋面粉糊糊了。把鸡蛋,面粉,和适当的酸奶搅匀成顺滑状。

步骤 5

锅洗净,加热。倒入糊糊,正好铺满底即可,关盖焖几分钟后,饼表层开始凝固,这个时候就可以放紫薯啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把紫薯涂满整个饼面,饼如果比较硬,就用勺子把饼对切两半,然后合在一起就大功告成啦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切一切开吃。

紫薯蛋饼(寝室党电饭煲版)的小贴士

1.紫薯泥调的稍微软点方便抹到饼面上。 2.我这是一人份的量,多人可配料加倍

菜谱创建时间:2017-09-26 08:14:34
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