先把鸡肉加姜片冷水下锅,火开了把鸡肉捞起备用 锅里放油,把姜蒜还有豆鼓爆香,加入鸡肉翻炒,然后加入叉烧酱继续翻炒。几秒后加水(水不用加的太多)大火煮沸后小火继续煮5分钟左右。加入葱段,开大火收汁。 第一次发菜谱,表达不好,见谅哈。