“驴打滚”🍘

作者： 林二婶

这是在网上学来了，为了吃，记下来。💣C没有黄豆粉，也可以椰蓉，熟的黑芝麻。。。等等)

用料

• 糯米粉 80克
• 粘米粉 20克
• 熟的黄豆粉 80克
• 糖 10克
• 豆沙 100克
• 水 95~100克

“驴打滚”🍘的做法步骤

步骤 1

把两种粉(粘米粉，糯米粉)混加10g糖、糖可不加， 加水搅成流动状态

步骤 2

盘子抹油把面糊倒入盘中、 蒸锅加水大火烧开、隔水中火 蒸熟、20分钟左右

步骤 3

蒸熟后稍晾一会儿、不烫手就 可以操作了

步骤 4

案板撒熟黄豆面(我其它教程有写黄豆面制作)。把熟面团 移至铺了熟豆面的案板上。⚾⚾⚾擀成长方形⚽⚽⚽抹上红豆馅

步骤 5

顺一头卷起，抖掉多余的豆面。🍰🍰🍰用快刀切成寸段既可 装盘

菜谱创建时间：2017-09-26 00:12:58