麻薯

作者： 逐梦翎雀_小冰

失败n次后总结的，记下以防忘记。(原配方来自网络) 烤箱:长帝焙man 温度:前十分钟上下火200后十分钟上160，下200 烤层:前十分钟往下第二层加倒数第二层一空烤盘，后十分钟移至空烤盘位，空烤盘移出。

用料

• 麻薯预拌粉 200克(一包)
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 牛奶 100-110克
• 面粉 30克
• 盐(用有盐黄油则不加) 少许

麻薯的做法步骤

步骤 1

黄油用热水隔水溶化，备好所有材料

步骤 2

所有材料混合

步骤 3

带一次性手套直接和面拌均再拌约一分钟，可加黑芝麻

步骤 4

烤箱200度上下火，倒数第二层加个空烤盘，十分钟后(包上色)，抽掉空烤盘移到第二层再烤约十分钟(底上色)，上火改为160

步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

完全不塌。完成。

麻薯的小贴士

备注:高粉可不加，其他量不变，总体数量约减少2个。

菜谱创建时间：2017-09-25 23:53:06