法式酥皮(直接购买的成品)包裹好榴莲,封口。
失败案例一:烤箱180度预热10分钟,然后放入包裹好的榴莲酥180度20分钟。出来的成品如图所示。失败原因:温度过低,时候过短,榴莲酥没有达到最佳状态。
失败案例二:烤箱180度20分钟预热10分钟,然后放入包裹好的榴莲酥,180度30分钟。成品如图所示,起酥,但是没有完全起酥,失败原因:温度180度还是过低,应该200度才行。下次尝试200度30分钟,请大家期待效果吧。