中餐厅菜谱—剁椒鱼头

作者： 金金金大宝i

用料

• 鱼头
• 剁椒
• 葱
• 蒜
• 姜
• 料酒
• 盐
• 泡椒

中餐厅菜谱—剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头上均匀涂抹上料酒和盐

步骤 2

覆盖姜片 葱段

步骤 3

腌制30分钟

步骤 4

小贴士 将剁椒和泡椒整齐码在鱼头上。在鱼鳍中塞入辣椒会更入味

步骤 5

小贴士 在碗口包裹保鲜膜可以防止蒸菜时水蒸气滴入菜里 避免食物香味散失

步骤 6

腌制30分钟后 上锅蒸 具体时间节目是没有说😂 15分钟左右就可以了 具体根据鱼头大小哦

中餐厅菜谱—剁椒鱼头的小贴士

小贴士 在步骤4和步骤5了

菜谱创建时间：2017-09-25 17:24:04