孔雀开屏—柠檬蒸鱼

作者： 流泽Papa

用料

• 柠檬 5片
• 鱼 一条
• 葱姜蒜
• 阿叁
• 红辣椒
• 料酒
• 盐
• 蒸鱼酱油

孔雀开屏—柠檬蒸鱼的做法步骤

步骤 1

1）鱼洗干净切块，盐、料酒抓均匀，腌20分钟。

步骤 2

2）阿叁去皮、姜切丝、柠檬切片待用

步骤 3

3）阿叁捏碎拌入鱼中，柠檬垫底摆上鱼块，铺上姜丝、红辣椒点缀。水煮沸放入鱼蒸12分钟关火。

步骤 4

4）蒸熟的鱼淋上蒸鱼酱油，撒上葱花。

步骤 5

锅热油温倒入蒜碎炒香，淋入蒸好的鱼中，这道菜就算完工了。

菜谱创建时间：2017-09-25 17:00:40