萝卜糕

作者： 何洁_

在广州喝早茶时对萝卜糕念念不忘 回来就一直想要捣腾下 想不到居然第一次做的味道相似度都能达到90% 太有成就感了[吼嘿]

用料

• 萝卜 1 根
• 粘米粉 250 克
• 海米(虾米) 60 克
• 腊肉 1 块
• 香肠 3 根
• 香菇 2 朵
• 盐 少许
• 糖 3克
• 胡椒粉 少许
• 红葱头 3颗

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

所需材料

步骤 2

把所有材料捣碎备用，把萝卜丝拧干水分备用然后放进烧开水锅里煮两分钟，再过凉水拧干。

步骤 3

把所有材料炒香之后，用容器装好然后把粘米粉倒去，分次加入之前的萝卜水搅拌。

步骤 4

然后放蒸锅，蒸40分钟左右

步骤 5

等凉透时再切条状或者片状。

步骤 6

完成。

菜谱创建时间：2017-09-25 14:40:37