高纤燕麦饼干——小熊DKX-B30Q1烤箱

作者： 下厨房的阿布

可能有些人对点心有误解，认为都是些高糖高热量不健康的食物，其实烤箱也可以做很多健康的粗粮点心呢！比如用燕麦片简单调味烤一盘粗粮饼干，当早餐或是小零食、伴手礼都是棒棒哒！关键真的超简单超快手啊，零基础入门的也毫无压力～ 曾经听人说，烤箱就像是厨房的9又3/4车站，穿过去就到了“生活得很精致”的领域。确实还没买烤箱的时候，看着其他人晒的各种烘焙小点心总是羡慕得不行，未必是眼馋那些点心，而更多是眼馋他们的生活。还好烤箱越来越普及，以前小贵的液晶显示电脑控温现在也价格超级亲民！ 尤其是小熊DKX-B30Q1烤箱，颜值、性价比都超高！快来玩转烘焙呀！～即日起至9月30日，点此链接https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.76bf523Tpavxz&id=549523533833&cm_id=140105335569ed55e27b&abbucket=16 ，向客服报暗号“下厨房用户”，购买烤箱前300名的厨友送价值49元打蛋器，购买厨师机前300名的厨友送价值99元酸奶机哦！

用料

• 即食燕麦片 150克
• 植物油 20克
• 红糖 30克
• 蜂蜜 50g

高纤燕麦饼干——小熊DKX-B30Q1烤箱的做法步骤

步骤 1

准备好原料，都是家庭常备的，很方便。我用的是即食燕麦片，加沸水就能泡开吃的那种。一般燕麦片也可以做，时间和油脂可能要适当增加些。

步骤 2

把所有原料都倒一起混合。

步骤 3

红糖分布均匀的时候也就差不多好了，看上去松松散散的，但是不用担心，可以烤成型的。

步骤 4

如果大家用的其他燕麦片，可以观察下状态，只要能压紧就成，无法压紧的可再增加些蜂蜜或油脂。

步骤 5

小熊DKX-B30Q1烤箱里配了一个烤网两个烤盘，烤盘一深一浅，都可以用，烤肉时还能拿一个做接渣盘用。在烤盘上铺上烘焙用油纸，没有油纸的直接放盘上烤也成。

步骤 6

取一勺燕麦片混合物，份量如图所示（多点少点问题不大，差不多就行）

步骤 7

向内收拢指头。

步骤 8

用力捏紧，使燕麦片抱团。

步骤 9

此时燕麦团成椭圆叶形。燕麦团厚薄约均匀越好。

步骤 10

轻轻的把燕麦团放到烤盘上，虽然它不像面团一样紧实，但只要不是完全裂开或摔很散的都可以烤成形哦，不会散掉的，放心。这一份我捏了24个，刚好放满一盘。

步骤 11

烤盘放中间一格，上下火+热风，165°烤20分钟。这台烤箱上下火可以分开控温，还有热风功能均匀温度，烤箱内灯方便查看情况，相当棒！最喜欢看食物在烤箱里变化的样子了～神奇又温暖。

步骤 12

出炉了！上色还挺均匀的，说明烤箱内温度还比较均匀。

步骤 13

彻底晾凉后就可以吃了，红糖蜂蜜略带些焦糖风味，我和麻麻都很喜欢～还可以泡牛奶里当早餐吃，比原味的好吃多了～

菜谱创建时间：2017-09-25 13:15:18