香菇去根,洗净
香菇根,胡萝卜,洋葱切碎
肉菜混合,加入调料调味。我是用了剩的饺子馅。
想起来有玉米粒,就又加了十几粒。
取适量馅放入香菇盖,后来又加了一个虾粒。没有可不加。
上锅蒸熟
最后调汁,加适量盐,生抽,葱花,蒸出来的香菇汁,勾芡后浇到上面就好了。