瑶柱大白菜煮粉丝

作者： 生活小角落

鲜、甜，好下饭。

用料

• 粉丝 2把
• 大白菜 一颗
• 干瑶柱 适量
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 蒜头 适量
• 油 适量
• 水 适量

瑶柱大白菜煮粉丝的做法步骤

步骤 1

先将干瑶柱洗洗，再留水泡一泡，留水备用。泡开的瑶柱可以轻易压碎。

步骤 2

泡发粉丝。

步骤 3

大白菜，洗干净，切细条。备用。蒜头，去皮，切片，备用。

步骤 4

起锅，放蒜头炒炒再放油，有香味倒大白菜下去，翻炒。再放瑶柱泡发的水，不够再稍微放水下去，顺便放瑶柱一起煮。大概菜快熟的时候再放粉丝下去，跟着放盐、一点酱油。可以上桌啦。

瑶柱大白菜煮粉丝的小贴士

①粉丝很吸水哦，所以放水的时候稍微多点。能把粉丝吸透，煮熟就好。 ②酱油，只是把鲜味再提升一层，不必放多。因为之前菜已经有盐味。还有泡发的干瑶柱呢，都有盐份。

菜谱创建时间：2017-09-24 19:48:50