电磁炉版懒人牛腱子肉

作者： 退出红尘做尼姑

用料

• 牛腱 500克
• 花椒 30粒
• 盐 30克
• 八角 8个
• 姜 姜可以多放一点，我放的是一段
• 丁香 几粒
• 草果 3个
• 香叶 20张
• 茴香 一小把

电磁炉版懒人牛腱子肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉丢进水里泡两个小时，泡出血水。

步骤 2

倒入准备好的卤料，酱油，盐，生姜，加入水没过牛肉搅拌一下锅内，这样味道比较均匀，电磁炉开火锅键，小火慢煮，20分钟，转大火5分钟，在转小火，25分钟。

步骤 3

牛肉不是煮的久就好，煮熟就可以了，煮好后，就让他在卤水汁中泡2个小时，然后拿出来切开就可以吃了，建议在冰箱冷藏一个小时味道更佳，

步骤 4

然后就做好了，是不是很简单呐

菜谱创建时间：2017-09-24 17:27:10