黄桃克拉芙缇【山姆厨房】

作者： 落音缤纷

Clafoutis是一种法式传统甜点，做法和造型都比较像派或挞，但是口感更为扎实一些。经典口味是樱桃，本次使用了酸甜肉厚的黄桃来制作，也是非常好吃。 食谱量做8寸方盘一个 制作时间：1.5h

用料

• 山姆水蜜黄桃 2只
• 德青源鸡蛋 2只
• 黄油 30g
• 淡奶油 100ml
• 牛奶 100ml
• 低粉 60g
• 糖 50g
• 盐 一小撮
• 冷冻派皮 1张
• 柠檬汁 适量

黄桃克拉芙缇【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

非常好吃的水蜜黄桃，比以前买过的超酸黄桃好吃一百万倍！

步骤 2

德青源鸡蛋，安全放心

步骤 3

称量好材料，黄油融化

步骤 4

冷冻派皮提前取出放冷藏解冻，软化后铺入烤盘内，放回冰箱冷藏备用

步骤 5

鸡蛋加入糖盐和融化黄油打散打匀

步骤 6

加入牛奶和淡奶油搅拌均匀，筛入低粉拌匀备用

步骤 7

烤箱预热180度，黄桃去皮切块码入烤盘中，深盘可码两层，不要偷吃哦，码好挤一些柠檬汁上去。

步骤 8

倒入蛋奶液，放入烤箱中层180度烤制50分钟，如上色较深可适当降低上管温度或加盖锡纸

步骤 9

冷热食用都不错

步骤 10

脱模切块配咖啡

菜谱创建时间：2017-09-24 15:26:40