手抓饭/牛肉焖饭（电饭煲懒人版）

作者： 媚货倾城

🙄🙄心情不好，身体欠佳，🤔何以解忧？！ 🤓唯有美食可以安慰我……… 其他的，都是浮云！ 今天不在状态…😂 感觉身体被掏空…😭 😭肚子好疼，😭又好饿… 😭又真的不想动… 😢不爱吃外卖，还是要自己煮饭最好吃… 🤕挣扎起来看看能做什么吃… 😊冰箱里有存货…😂其实我想吃的是羊肉饭…😳然鹅，木有羊肉，只有一块牛腿腱子肉… 好吧，牛肉就牛肉喽，比没有强…😂😂 做法超级简单，想学的同学们，做起来喽！😁 喜欢交流的吃货可以加我WX 号码是：AllureCharm 加时暗号“下厨房” 微商及广告勿扰啦！🤣

用料

• 牛肉 适量
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 大米 适量
• 玉米油 2~3汤匙
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 水 适量

手抓饭/牛肉焖饭（电饭煲懒人版）的做法步骤

步骤 1

牛腿腱子肉一块，胡萝卜、洋葱一个去皮洗净备用。

步骤 2

牛肉切小块，记得把筋切断。洋葱、胡萝卜切小丁。

步骤 3

大米一杯，洗净放入电饭煲，加水，比平时正常做饭的水量，要少加1/3或1/4。

步骤 4

把牛肉块和胡萝卜放入电饭煲，加生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、鸡精、玉米油。

步骤 5

所有材料都加好，用铲子把牛肉和胡萝卜均匀铺平在锅里，确保材料都分散开。盖锅，摁下煮饭。😂我可以去继续倒下一会儿了…

步骤 6

饭煮好后，不要急着关电源。

步骤 7

把洋葱丁放进去，用铲子翻匀，盖锅，继续焖5分钟左右。

步骤 8

5分钟，焖好啦！翻匀，可以盛出来吃了！

步骤 9

味道不错，😂吃饱了心情好多了！继续迷糊…😴😴

手抓饭/牛肉焖饭（电饭煲懒人版）的小贴士

1、可以把肉换成羊肉，😂不喜欢吃羊肉的，就依然牛肉，😝反正你开心就好，爱放啥随意！不管是啥肉，腱子肉部分最佳喽！ 2、白糖用量，依旧是1粒花生米那么多，看过之前菜谱的，都应该知道。 3、米饭用量可以增加，我做这些，自己得使劲吃两顿……😳 4、如果你增加了米饭和菜的用量，记得同时把玉米油再增加最少1汤匙的量，不然会影响口感。 5、洋葱不要提前加，因为会煮成水……我个人很讨厌那种烂乎乎的洋葱…😂😂还是这样吃起来感觉好。讨厌有生洋葱味儿的，🙄可以延长焖洋葱的时间，不过我建议，你还是不要做这个吃了…😂 6、一定要把米饭用水量减少！切记！因为牛肉和胡萝卜，都会出来水！不减少用水量，做出来的估计会成糊糊了…😂 7、汤匙=吃饭时喝汤用的那种小瓷勺…😂这个应该都能看懂了吧？！😂

菜谱创建时间：2017-09-24 14:38:32